Earl Grey

Ganache infusée au thé Earl Grey.
Crocodile

Ganache aux pistaches.
Coffee

Ganache avec de chocolat noir et de café expresso.
Banana
Ganache de chocolat noir et au lait à la banane.
Lavendel

Ganache de fleurs de lavande.
Grand Cru Madagaskar 72%

Ganache de cacao de Madagascar et notes de poivre et de fruits rouges.
Grand Cru Grenada 75%

Ganache à base de fèves de cacao de la Grenade.
Grand Cru Costa Rica 75%

Ganache à base de fèves de cacao du Costa Rica.
Grand Cru Vietnam 80%

Ganache à base de fèves de cacao du Vietnam.
Pallet Or

La praline au chocolat noir